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无人店将成新零售的未来入口,无人场景会成为下一个大风口吗?

yang.z 创业案例分析 2024年7月10日 35 0 条评论
风口论已经成为这个商业时代中,创新更迭的重要依据。
  
  O2O、智能硬件、VR、共享经济、直播等风口轮番上阵,无不印证着我们正迎来一个高频创新的时代。而这也意味着,我们面临众多商业机会的同时将会遇到被颠覆的风险。
  
  如果将风停后骤然消沉和继续发展的两种风口分开进行一个总结,那么我们会发现,两者存在的一个非常明显的差别:那就是同时具备商业场景和技术创新的模式才是真正的风口,即使风停以后,也能够形成一个新商业领域。
  
  共享经济就是一个非常好的案例,它具备了非常清晰的商业场景和技术创新这两大要素,所以正在成为一个新的商业领域。而人工智能相较而言,这几年更被商业公司们看做是未来的最大机遇,并且不惜投入众多资源进行研究和尝试。
  
  资本市场普遍认为人工智能虽然商业前景广阔,但短期内商业化效果并不显著。但事实上,随着人工智能技术的日趋成熟,它已经开始进入到我们的生活之中。以阿里最近推出的淘咖啡无人店为代表,正在让人工智能的全民商业化应用触手可及。而无人店的迅速走红,也意味着前沿技术带来的第一个新风口正在快速形成,那就是无人场景。
  
  无人场景是AI技术发展至今的第一波商业应用
  
  自人工智能进入大众视野以来,应运而生了诸多与人工智能极为相关的技术,最为著名的可能就是会下围棋的阿尔法狗了。但与商业更为接近的,则是无人驾驶技术、无人机技术。前者对于汽车的革命性意义让诸多科技公司和汽车巨头狂热,而后者的无人机送货,也让诸多电商巨头们投入巨资研发。
  
  其实不论是无人驾驶还是无人机送货,我们都可看做是一个人工智能之下的新风口,而这个风口概括起来,就是无人场景的应用。当然这个概念其实一直都有,但略微遗憾的是因为缺乏实际应用,多数存在于理论和实验中,长久以来并没有到达一个爆发的点。
  
  而自去年亚马逊推出Amazon Go以来,无人售货开始就成了大家津津乐道的话题以及资本青睐的对象。之后国内也涌现出不少钻研无人售货技术的企业,比如F5未来商店、缤果盒子、quiXmart等等。这为无人店的大爆发提供了一个不错的基础。
  
  而阿里本月淘宝造物节上大火的“淘咖啡”无人店,其实是由天猫技术主导的整个无人零售解决方案,其更为颠覆性的购物体验,一经推出后,便引爆了无人店这一领域,也让无人概念成为AI技术下第一个真正的风口。
  
  天猫新零售技术团队的多马是淘咖啡项目的技术负责人,在媒体访谈中,他曾经如此描述淘咖啡:淘咖啡作为无人店解决方案,具有整体学习和感知能力的体系,通过多路摄像头和传感器融合,加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法,组成了一套完整自感知和不断优化的智能系统。
  
  事实上,除了无人驾驶和无人机送货,无人店的出现,在技术层面的最大价值是,让无人场景彻底落地,甚至把三者的使用场景无缝的链接了起来。这是一个让人激动人心的变革。
  
  而这种技术带来的商业价值,也将会影响到整个零售行业和每个人。因为它把难以商业化的人工智能技术,从高高在上的科研领域,第一次真真切切的应用到了我们的实际生活之中。
  
  巨头涌入,零售行业将从商超时代进入无人店时代
  
  据贝恩公司最新公布的《2017年中国购物者报告》显示,大卖场的销售额下跌2%,而超市和小超市的增幅也降低至2%,仅略高于通胀率。与此相反,便利店因契合都市生活快节奏、灵活性,销售额增速超过7%。越来越多的消费者追求便利性,自2012年以来,大卖场客流量逐年下跌,家庭平均购物量下降11%。
  
  在这一背景之下,便利店风口论甚嚣日上,不过有意思的是,真正进入传统便利店领域的资本和跨界企业并未见明显的增长。而之所以会出现雷声大雨点小的问题,究其本质,是因为资本其实对传统便利店的兴趣并不大,更倾向新型便利店。而新型便利店最大的突破就是无人场景概念。
  
  可以说,无人店已经成为了一个便利店创新的切入点。以阿里推出的淘咖啡为例,在天猫技术团队的牵头主导之下,集合了阿里集团的技术能力,通过移动互联网和新技术,不但优化改造了线下实体便利店的成本结构,让这一模式能够快速有效的进行复制,这种技术对接上传统的供应链能力,将会加速零售行业从商超进入无人便利店的时代。
  
  概括来说,相比较商超和传统便利店,以淘咖啡无人店模式最大的优势有三点:
  
  1)可以降低零售实体店运营管理成本(人员成本)及产品损耗(防止偷盗、破坏)。
  
  2)提升运营效率(供应链),自动盘货,自动品类规划,自动库存规划,自动补货等。
  
  3)提供便捷快速的服务(无需排队结账),创造更好的用户体验。同时实时的用户画像反馈,方便导购员更针对性的服务。
  
  这几点准确的解决了行业的痛点。但是,无人便利店也面临着很多挑战,比如顾客恶意弄乱商品、破坏店内卫生等。不过这些问题其实并不是商业模式造成的,因为其本质上是技术问题。而如何寻求技术突破,需要淘咖啡们继续探索。这些问题既然是技术缺陷所致,最终也将会用技术解决掉,这并不能阻止无人店的发展趋势。
  
  无人店的应用场景和对传统商超的优势,已经引得资本和巨头们纷纷涌入,亚马逊和阿里等巨头们发力无人店,说明了对这一趋势的看好。而淘咖啡无人店的推出,更说明了“新零售”在阿里体系中的地位已上升到了前所未有的高度。
  
  作为新零售的推动者之一,阿里将技术优势融合到这个新兴产业,能带来巨大的商业价值。其以天猫为主阵地,通过数据的运用,可以帮助品牌企业乃至整个商业对人、货、场商业元素进行重构。加上由天猫技术主导的淘咖啡线下无人店,表明在新零售的布局上,阿里对于客流、商品、订单、支付和会员五个核心商业要素的数据化基本完成,线上线下的场景已经打通。这意味着新零售的大幕已经正式开启。
  
  无论是无人店本身的商业价值和对于新零售的作用,都十分诱人。在阿里和亚马逊之后,腾讯、京东、美团、滴滴、小米等一众巨头,一定也会有所动作。
  
  服务升级已是大趋势,无人店将成新零售的未来入口
  
  从整个互联网行业发展的大趋势来看,线上流量已经愈发昂贵,因此线上产品与线下的场景结合已经成为一个重要关键点。阿里推出淘咖啡无人店系统,除了看好这一领域之外,最关键可能还是在于对数据的攫取,想要以此为新零售进行布局。
  
  毕竟,无人店技术+新零售带来的价值,足以让任何人心动不已。
  
  所谓“新零售”,简而言之,事实上就是建立在大数据基础上的物品售卖。因为相比起传统的线下商超,类似淘宝等玩家入局的“新零售”,已经具备了“商品的大数据”,而随着技术的发展,结合线下无人店,他们将拥有“用户行为的大数据”,类似用户目光的移动和停留,用户走动的线路等等,都将会成为售卖过程中“人货匹配”的重要依据。
  
  多马曾表示,新零售技术会考虑提供IOT接入协议、数据标准,联合更多的硬件厂商、服务商,以及阿里云统一服务开放给实体店运营商使用。包括从硬件、芯片、IOT、人工智能到大数据体系,以及接下来和阿里供应链的融合,会是一套完整的无人零售解决方案。
  
  如此种种,也说明了这一模式对新零售的重要意义:无人店的普及,意味着一贯难以落地的新零售,将正式拥有一个最佳入口之一。新零售行业需要回归商业本源,进行人、货、场的重构,在合适时间合适地点遇到合适商品,这是商业场景万变不离其宗的定义,而无人店恰恰能够完成这一需求。
  
  总而言之,虽然现在共享经济正当红,但是用不了多久,无人店必然也会成为新的大热点,而且之后的竞争必然会非常惨烈,有意在这一领域角逐的企业,布局越早胜算越大。
  
  等无人驾驶和无人机送货技术成熟之后,加上无人店,天知道无人场景概念将有多么的令人激动。而如今,正是它风口将起之时。
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