邓先生整个国庆假期都没有休息，因为他忙着学习中药烧烤的生产技术，为成都第一家中药烧烤店做准备。

他说开中药烧烤店一定有很大的市场。

    千锤百炼修成正果    “我开设中药烧烤店，不仅是看准了这个赚钱的商机，而且也被中药烧烤的创始人高建晓百折不饶地创立品牌的意志和精神所折服。

”    1993年，家境贫寒的高建晓带着80元的路费，一个人来到一个建筑工地当搬运工。

一天晚上下班后，高建晓晕倒在地。当他醒来时，烧烤的香味扑鼻而来。

他睁开眼睛，一位太爷一手拿着水，一手拿着几串烧烤给他吃。

    当老人知道高建晓家贫困辍学，在工地工作，体力不支晕倒在街上时，他说：“建筑工人是体力劳动，你这么瘦的身体怎么能吃得起呢？过来帮我做烧烤吧，我管你吃住，你可以学点手艺，”高建晓点头答应。

    但长期在烟熏环境中工作，对眼睛的伤害很大。

一天早上，高建晓醒来，觉得自己什么也看不见。

为了少花钱，高建晓不得不选择回老家找老中医:治疗。

“与西药相比，中药不仅可以治标治本，还可以在没病的时候吃。吃了可以强身健体，预防疾病。

”    高建晓心想：“假如能研究出一种中药烧烤配料，难道不能消除顾客对吃烧烤生气的担忧吗？”因此，高建晓每天都跟着老中医帮忙做实验。

经过半年的努力，他们开发了中药烧烤的成分，即在原辣麻配方中添加中药成分，如甘草、鱼腥白芷、油腻健胃姜、肉桂、冰糖草等。

每种腌料中添加的中草药品种和重量不同，可以快速腌制各种肉类，使烧烤的味道深入肉类。

在不到三个月的时间里，他的烧烤在当地很有名络绎不绝，中药烧烤正式诞生。

    令人兴奋的市场前景    邓先生说，年轻人是“好吃嘴”，只要味道巴适，不愁没生意。

但邓先生向记者坦言，目前市场上卖的烧烤不仅味道单一，而且吃多了容易生气。

中药烧烤以中药配方为主，其口感堪比国际品牌炸鸡。

    那么，投资中药烧烤店需要多少钱呢？

    邓先生的投资预算是这样的:街10平米，月租2000元，年租2000元.4万元；店面装修(含定制店铺招聘)3000元，3年摊销，每年1000元:购买经营设施3000元，3年摊销，每年1000元:员工2人，平月工资1000元，全年支付员工工资2元.4万元：水、电、气月支出500元，全年支付6000元：其他费用及不可预见支出2000元。

固定运营总成本5.8万元／年。

    预计产出如下:按平均日营业额1000元计算，月营业额3万元，年营业额36万元，按50%毛利计算，毛利18万元。

扣除5.固定经营成本8万元后，可获得净利润13.2万元／年。

    关爱品牌第一要务    邓先生告诉记者，中药烧烤品牌来之不易。因此，为了确保中药烧烤品牌的可持续发展，总部将全面引入品牌战略、标准化、统一管理Q5C，树立全新形象：统一标准、统一形象、统一包装、统一配方，铸就休闲小吃第一品牌。

    总部要求加盟商严格按照总部规定的操作流程生产产品。

    为了让中药烧烤品牌走遍全国，让资金不多的朋友投资。

公司不提倡收取高额特许经营费。同时，对开店规模没有严格要求，可以采取店铺形式或10平方米以上的独立店铺。

总部还将全年提供新技术和生产秘密的免费升级服务，成为加盟商创业和后期扩张的重要武器。

    “投资中药烧烤不能急功近利，因为像中药烧烤这样的食物价值很小，不可能一夜暴富，但真实、可靠、可行、真实，风险小，更适合小企业家投资。

”邓先生看到了投资中药烧烤的路径和策略。

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